消費税増税と経営 – (3)

前号に続き、事例として取り上げた居酒屋株式会社ABCが、消費税が10％に
なって、客数が10％減った場合利益がいくら減るかを確認します。

1. 客数が10％減った場合の利益

http://wakayama-keiei.jp/mm/MQ-accounting3.jpg

上記の表で、年間11,408人あった顧客が10％減って10,267人になった場合
1,696千円あった利益が△1,089千円になることが分かります。この計算は、
前回同様「損益分岐点」（損益分岐点＝固定費÷（1－（変動費÷売上高）を
基に計算しています。
客数の減少だけ考えていますが、消費税の増税により仕入やその他の固定費
が増えることも予想されます。

2. そこで、利益を減らさないための「打ち手」を4つの損益分岐点で試算し
てみます。

http://wakayama-keiei.jp/mm/MQ-accounting4.jpg

上記の表は、客単価を3％UP、仕入原価を5％下げる、客数を5％減にとどめる、
固定費を10％削減することを実現した場合、それぞれ利益にどのような影響
があるかをみたものです。

結果は、客単価をあげた場合の利益増加率が最も高いことが分かります。

≪結論≫
消費税増税対策の基本は、損益分岐点を4つの視点でとらえ、

1.客単価を上げる工夫をする
2.仕入原価を下げる取組をする
3.客数を減らさない（リピートを増やす）工夫をする
4.固定費をできるだけ削減する

4つの選択肢を組み合わせ、やり方（戦略）の優先順位を考え、実行するこ
とをおすすめします。

ＭＱ会計 *1 の手法で4つの損益分岐点から考えると、「儲かる仕組み」が
見えてきます。

*1 ＭＱ会計はマネジメントゲームを開発した、西順一郎先生が考えた手法です。
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消費税増税と経営 – (2)

今号では、ＭＱ会計 *1 を事例を使って説明していきます。

（会社概要）
会社名 株式会社ＡＢＣ
従業員数 正社員3名、アルバイト5名
事業内容 飲食店
Ｑの単位 客数

1.損益計算書をＭＱ会計式に変える（金額千円）

http://wakayama-keiei.jp/mm/MQ-accounting1.jpg

上記の表をもとに、一人の顧客からいくら儲かっているかを計算してみます。
売上÷客数＝3,583円、変動費÷客数＝1,250円
→限界利益＝3,583円－1,250円＝2,333円

2.次に4つの損益分岐点を確認します

http://wakayama-keiei.jp/mm/MQ-accounting2.jpg

上記の表は下記のことを示しています。
・売上単価が4.7％下がると利益はゼロになる
・変動費単価（仕入）が13.3％上がると利益はゼロになる
・客数が7.1％減ると利益はゼロになる
・固定費が2,000千円増えると利益はゼロになる

次号は、1.消費税が10％になり、客数が10％減った場合利益がいくら減るかを
確認、2.そして利益を減らさないための「打ち手」を4つの損益分岐点で試算
し、対策を考えていきます。

*1 ＭＱ会計はマネジメントゲームを開発した、西順一郎先生が考えた手法です。
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消費税増税と経営 – (1)

平成31年10月1日から消費税が10％になり、軽減税率制度が実施されます。

軽減税率の対象となる商品についての分類や「適格請求書など保存制度（イン
ボイス）」について、対応の準備を進めている方が多いのではないでしょうか。
消費税の改正が、どの程度経営に影響があるかは予測できませんが、何も手を
打たなければ、売上と利益は減少します。

そこで、今月は消費税増税と経営対応について「儲けのための会計」と言われ
ているＭＱ会計 *1 を使って考えてみました。

ＭＱ会計とは、会計をＰ＝販売価格、Ｖ＝仕入価格（変動費）、Ｍ＝限界利益、
Ｑ＝販売数量、Ｆ＝固定費、Ｇ＝利益の6つでとらえ、この要素を組立あるいは
分解することにより経営の実態を把握する手法です。

ＭＱ会計には損益分岐点 *2 が4つあります
（ここが会計で経営を考えるポイントです）。

利益を上げるには、売上↑－費用↓＝利益↑が基本です。

売上を容易に上げることのできない経営環境では、経費を下げるという答えだ
けです。

次号では、ＭＱ会計について事例を使って説明していきます。

*1 ＭＱ会計はマネジメントゲームを開発した、西順一郎先生が考えた手法です。
*2 損益分岐点とは管理会計の概念の一つで、売上高と費用の額がちょうど等し
くなる売上高または販売数量を指します。
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